Kombucha, Arensbak, White

Specifikationer

Type	Alkoholfri
Land	Danmark
Vin og Mad	Asiatisk, Fisk, Kylling, Pizza og Pasta, Vegansk, Vegetarisk
Dyrkning	Økologisk

Økologisk: Ja
Alkoholfri: Ja
Sulfitter: Nej
Kulhydrat pr 100 ml: 1.9 gram
Saltindhold pr 100 ml: 0.0 gram
Fedt pr 100 ml: 0.1 gram
Energiindhold pr 100 ml: 54.0 KJ
Indhold: 75.0 cl.
Alkohol: 0.5 %

139,95kr

Beskrivelse

Servér til: grøntsagsretter, lette pizza og pastaretter, fed fisk, kylling, asiatisk mad

Smagskommentar: flot smag og aroma af kvæder, blomster, melon, timian og frisk citrusfrugt med et hint af vanilje. Den har en fin struktur og en afbalanceret syre. Tungen opfatter også tanniner, og bliver begunstiget med en lang eftersmag.

Arensbak White har de vinøse noter, du allerede kender fra vinens verden. Den blomstrede smag stammer fra brugen af Oolong-te (kombucha).

Arensbak

Danske Arensbak skaber fermenteret te, tilsat udvalgte krydderier og andre ingredienser. Emilie Øst Jacobsen er uddannet tjener og sommelier, og har bl.a. arbejdet på Michelin-restauranterne Kong Hans og Alchemist. Bram Kerkhof er gastrofysiker med en fortid hos bl.a. Nomas fermenteringslab. Christian Arensbæk er iværksætteren bag, som har lagt navn til foretagendet på baggrund af et ønske om at skabe vinøse, alkoholfri drikkevarer. Det er lykkedes.

Arensbak indeholder kun 1/3 af de kalorier, traditionel vin indeholder. Den bør nydes i et afkølet vinglas ved 12-14 grader og har godt af at åbne op i glasset, inden den drikkes.

Ingredienser: Te (vand, rørsukker, Oolong te, grøn te, morgenfrueblomstblade), kvædepuré, cantaloupemelonpuré, syrer (vinsyre, æblesyre, citronsyre, mælkesyre), citrontimian, sort peber, kombucha kulturer.

Næringsindhold pr. 100 ml:
Energi: 54 kJ/13 kcal
Fedt: 0,1 g
Heraf mættede fedtsyrer: 0 g
Kulhydrater: 1,9 g
Heraf sukkerarter: 2,8 g
Protein: 0 g
Salt: 0,01 g

Levering 1-2 dage
Fragt fra: 79,00kr
Gratis fragt fra N/A

0 Anmeldelser
Vær den første til at anmelde dette produkt