Beskrivelse

Alle flaskerne er nummereret

Vinøs i næsen. duft af let Anis, ung egetræ, sød tobak, abrikos & muskovado. Smag: Den har en fylde og dog en lethed: Mørk rom, sorte peber i ende noten. Vel afbalanceret, vinøs og djævelsk GOD.

Pairing: Fasan, vild andefugl, harer, ægte vildsvin med kål, kastanjer, pigeon æbler. Østers. Kunne drikkes juleaften.

Ingredienser: Bygmalt, sukker, gær, humle og egespåner.