Beskrivelse
Håndrullet marcipan som er penslet med vanilje og rom, hvorefter det er overtrukket med mørk chokolade og drysset med kakaopulver. 60 gram. Kommer i en æske. 60 gram.
INGREDIENSER: Kakaomasse*, kakaosmør*, rørsukker*, emulgator (lecithiner fra solsikke*), vaniljeekstrakt*, MANDLER*, invertsukker*, vand, kakaopulver*, flormelis*, rom*
* = økologisk. Opbevares køligt ved højst 18 grader. Kan indeholde spor af mælk og nødder
Næringsindhold pr. 100g:
Energi: 2074KJ / 497kcal
Fedt: 33g
- Mættede fedtsyrer: 9g
Kulhydrater: 36g
- Sukkerarter 34g
Protein: 10g
Salt 0g
Om Anker Chokolade
Anker Chokolade er stiftet af Martin Nørregaard og Mikkel Anker i 2015. Anker Chokolade er en fusion imellem en Michelin kok og chocolatier - Mikkel Anker - og en madelsker med kærlighed til dét at drive en forretning - Martin Nørregaard. Med hver vores baggrund kommer vi derfor med forskellige syn på hvordan det gode produkt bliver til.
Mikkels baggrund indenfor det varme køkken og Michelin restauranter har gjort at vi har en anden tilgang til normerne indenfor "lovelige" smage i chokolade. Vi føler os ikke begrænset af begrebet "Sådan har man altid gjort", men har tilladt os selv at tænke kreativt og udfordre de smage der sædvanligvis findes i chokolade. Vi gør et stort arbejde med at udvikle smagene i hvert stykke chokolade, så det bare smager godt - men at det også ser indbydende ud, da man som bekendt også spiser med øjnene.
