Amarone Villa Rizzardi, Classico Riserva, Guerrieri-Rizzardi

Specifikationer

Aldersgrænse	18
Type	Rødvin
Land	Italien
Område	Veneto
Underområde	Valpolicella
Druer	Barbera, Corvina, Corvinone, Rondinella
Vin og Mad	Asiatisk, Oksekød, Ost og Tapas
Dyrkning	Konventionel/Traditionel
Fadtype	Egetræ
Fadlagring	4 år
Indeholder	Sulfitter

Indhold: 75.0 cl.
Alkohol: 16.5 %
Druesammensætning: Barbera, Corvina, Corvinone, Rondinella

62.87€

Beskrivelse

95 point Vinous
95 point Il Vino per Tutti
95 point La Guida ai Vini di Verona
94 point James Suckling
94 point Veronelli Guido Oro
94 point Luca Maroni
94 point La Guida Ai Vini Di Verona
Guld Merano Wine Awards

Server til: mørkt kød, kraftige oste, krydrede retter

Smagskommentarer: umådelig kraftig og koncentreret vin med en karakteristisk og tiltrækkende duft. Fremragende balance mellem en let syre i vinen og en vis sødme. Fyldig og koncentreret, men samtidig frisk og livlig. En Amarone, der har alle komponenter til at lagres.

Druerne til Guerrieri-Rizzardis Amarone-klassiker kommer fra vinmarkerne i Negrar, langt de fleste af dem fra det øverste Pojega, fra vinstokke med mere end 35 år på bagen. Druerne er 100% tørret i små kasser i de historiske lokaler i Pojega.

Vinhuset Guerrieri-Rizzardi er uden diskussion den mest prestigefyldte producent i det fremragende og samtidig meget smukke Veneto-område. Huset er samtidig blandt de mest ansete i hele Italien. Familien Guerrieri-Rizzardi har været kendt og forbundet med vinavl i mere end to århundreder, og huset er den dag i dag en af de betydeligste jordbesiddere i Veneto-området. Ved udelukkende at benytte sig af egne marker kan det gamle familiefirma kontrollere, at dyrkningen foregår efter økologisk principper, samtidig med at man har mulighed for at eksperimentere. En speciel og naturren procedure hos Rizzardi er udnyttelsen af biproduktet græs. Når plænerne ved de forskellige ejendomme er slået, bliver græsset enten gemt til brug som fremtidig humus eller også pløjet ned i jorden, hvor dets kemiske sammensætning passer fint som naturlig gødning og næring for vinstokkene. Smagen fra græsset vil derefter langsomt gengives i vinen som en duft af friske krydderurter. Den omhyggelige indstilling til markplejen går igen i alle led af fremstillingsprocessen. Opkøb af de optimalt beliggende marker, investering i det rigtige tekniske materiale og vedligeholdelse af det bestående, samt ovennævnte bestræbelser på et rent økologisk vinbrug, er Guerrieri-Rizzardis kendetegn. Egentlig er Soave et smertensbarn i Italien. Når den er god, kan den virkeligt være fremragende med en lækker kompleks duft af pærer, æbler, blomster og mandler. Nåen er dårlig, hvilket desværre ofte er tilfældet, er det en gang tynd pjaskevand som i bedste fald kan virke som tørstslukker på en varm sommerdag. Hvordan sikrer man sig så som forbruger? Dels bør man altid købe vinen fra Classico-zonen, dels bør man altid vælge en af områdets bedre producenter. Guerrieri Rizzardi's Soave lever op til begge kriterier. Huset har nogle af de bedste vinmarker i Classico-zonen (Costeggiola og Casale) og samtidig en lang tradition for at producere nogle af regionens bedste vine.

Levering 1-2 dage
Fragt fra: 10.57€
Gratis fragt fra N/A
Tilføjer du en flaske til din ordre, ændres fragten til 69,- (Gratis fra 699,-)

0 Anmeldelser
Vær den første til at anmelde dette produkt