Beskrivelse

Stauning R.Y.E. Grand Danois er en limited edition vinterudgave af vores karakteristiske R.Y.E. Whisky – med en rundere, mere citrusdrevet karakter. En dansk klassiker, klædt på til de kolde måneder.

Det hele begynder med lokalt dyrket dansk rug og byg fra den jyske vestkyst. Kornet er 100% gulvmaltet og tørret på destilleriet, inden whiskyen dobbeltdestilleres i 24 små kobberkedler opvarmet over åben ild.

Stauning R.Y.E. Grand Danois starter sin modning på kraftigt forkullede, nye amerikanske egetræsfade og lagres derefter videre på franske fade, der tidligere har indeholdt appelsinlikør.

Eftermodningen på appelsinlikørfade tilfører et tydeligt lag af citrus, sødme og krydderi. Noter af vanilje og appelsinskal møder R.Y.E.s karakteristiske præg af ristet eg, modne kirsebær og lune krydderier – i en blød og indbydende vinterfortolkning.