Alvarinho, DOC, Soalheiro

Specifikationer

Aldersgrænse	18
Type	Hvidvin
Land	Portugal
Område	Vinho Verde
Underområde	Melgaco
Druer	Alvarinho
Vin og Mad	Asiatisk, Fisk, Lam og Vildt, Skaldyr, Vegansk, Vegetarisk
Dyrkning	Konventionel/Traditionel
Smagsprofil	Tør
Indeholder	Sulfitter

Klassifikation: DOC
Tør: Ja
Indhold: 75.0 cl.
Alkohol: 12.5 %
Druesammensætning: 100% Alvarinho

159,95kr

Beskrivelse

97 point - Decanter World Wine Awards
91 point - Robert Parker

Servér til: risotto, terrassevin, lyse fisk, skaldyr (på grillen)

Smagskommentar: let gylden hvidvin, som oser af eksotisk frugt og lime. Disse bakkes op af mineralske og sprøde toner, som faktisk kan lede tankerne hen mod Riesling. Som størstedelen alle vinho verde’r af høj kvalitet, så perler vinen nærmest ikke. Du fornemmer kun en lidt forfriskende og liflig ”prikken”, som er med til at gøre vine ultra livlig og liflig. Vinen er tør, men slet ikke snerpende. Så hvis du kun har stiftet bekendtskab med regionens søde industri-produkter, så er her den ægte vare!

Alvarinho stammer fra den nordligste del af Portugal, nærmere bestemt Melgaco i Vinho Verde-regionen. Dette område er kendt for sit unikke mikroklima, hvor bjergene beskytter vinmarkerne mod Atlanterhavets kølige påvirkninger. Kombinationen af varme dage og kølige nætter skaber ideelle betingelser for Alvarinho-druens modning, hvilket resulterer i vine med friskhed, kompleksitet og en karakteristisk mineralitet. Vinmarkerne er plantet i granitholdige jorde i højder mellem 100 og 200 meter over havets overflade, hvilket yderligere bidrager til vinens friske profil.

Quinta de Soalheiro ligger i Melgaco i det nordlige Portugal, helt op til grænsen til Spanien, beskyttet mod vind og vejr af bjergene i området. Her var Soalheiro den første producent til at bruge den særlige, portugisiske hvidvinsdrue, Alvarinho. Den bjergrige region sikrer en optimal kombination af livgivende regn og de rigtige temperaturer, samtidig med, at druerne får rigeligt med sollys. Derfor trives druerne og leverer levende og elegante vine, som er blevet kendetegnende for regionen og for selve vinhuset.

Levering 1-2 dage
Fragt fra: 79,00kr
Gratis fragt fra N/A

0 Anmeldelser
Vær den første til at anmelde dette produkt