Friis Kaffe & Te / Vinspecialisten Frederiksbjerg

Gunpowder Økologisk

Specifikationer

  • Økologisk:  Ja

69,00kr

Tilgængelige variationer
Beskrivelse
Kinesisk Gunpowder er en relativ kraftig grøn te. Den lidt mere krydrede smag frembringes ved at riste teen i wokken ved lidt højere varme og i lidt længere tid end til mere milde grønne teer som f.eks. Sencha. Når man ved fremstilling af grøn te rister tebladene i en wok, er det for at lukke bladene helt for at undgå oxidering. Teen er rullet så den danner kugler. I denne version er den dog ikke helt kuglerund. Teen rulles for at minimere teens overflade og bevare smag og aroma mest muligt, samt for en langsom udfoldning og udtræk i te vandet.

Kuglerne hældes direkte ned på bunden af tepotten/koppen, og når de overhældes med kogende (85º) vand, vil de folde sig ud og falde til bunds, når teen er klar til at blive drukket.

Kinesisk grøn te indeholder kun ganske lidt garvesyre. Farven er lys gylden og smagen kraftig.

Næringsindhold: N/A
Ingredienser: Økologisk kinesisk grøn te.


  • Levering 1-2 dage
    Fragt fra: 39,00kr
    Gratis fragt fra 699,00kr
    Tilføjer du en flaske til din ordre, ændres fragten til 69,- (Gratis fra 699,-)
Denne side forhandler alkohol og tobaksvarer. De bedes derfor bekræfte at De er fyldt 18.